به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، مهدی لطفعلی زاده مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، گفت: تقاضا و مصرف روغن زیتون به عنوان غذا- دارو در جهان به طور فزاینده ای در حال گسترش می باشد و شناخت علمی از خواص آن در بهبود سلامت جامعه و ارزش غذایی بالای آن باعث شده که مصرف سرانه آن در جهان افزایش یافته و تلاش برای تولید آن در کشورهای مستعد رو به فزونی است،

وی افزود:در همین راستا و به دلیل اهمیت خود اتکایی در تولید این روغن و ارزش افزوده حاصل آن و وجود کارخانه های تولید روغن، برنامه ریزی می گردد که با مشارکت تولید کنندگان و صاحبان صنایع، تولید روغن زیتون با کیفیت، در سال جاری که سال جهش تولید نامگذاری شده است به حداکثر میزان ممکن رسیده ودرجهت افزایش تولیدروغن در استان اهتمام ویژه ای معمول گردد و زمینه برای اقتصادی کردن تولید و کمک به امینت غذایی در کشور فراهم گردد.